Autorka: Agata Lewandowska
Wydawnictwo: RM

Praktyczna i rzetelna pozycja z zakresu dietetyki przeznaczona dla wszystkich, którzy chcieliby zadbać o to, by w ich organizmach nie rozwijały się szkodliwe stany zapalne ani stres oksydacyjny. Na pierwszych stu stronach autorka – doświadczona dietetyczka i autorka wielu książkowych poradników na temat dobrego żywienia – wyjaśnia jakie mogą być przyczyny i skutki stanów zapalnych w organizmie, tłumaczy czym właściwie jest stres antyoksydacyjny i jak sobie z nim radzić, a także przedstawia najważniejsze dla zdrowia składniki żywności, które wszyscy powinniśmy włączać do swojej diety. Agata Lewandowska pisze o tym wszystkim w sposób przystępny. Jednocześnie publikacja jest bardzo rzetelna – również dla profesjonalnego dietetyka może okazać się ona przydatnym kompendium wiedzy. Zarówno tej biologicznej, o funkcjonowaniu naszego organizmu, jak i bardziej praktycznej – o tym, na co powinniśmy zwracać uwagę, dobierając składniki diety. Czy dieta oparta na roślinach naprawdę jest zdrowa? Na co powinniśmy zwrócić uwagę, wybierając ryby, które włączamy do jadłospisu? Czy kawa i czekolada naprawdę nam szkodzą? Jaki rodzaj aktywności fizycznej będzie dla nas najkorzystniejszy? W książce Lewandowskiej znajdziemy odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Druga część publikacji, również licząca około stu stron, stanowi zbiór przepisów kulinarnych – zarówno na napoje, śniadania, obiady, kolacje, sałatki, jak i zdrowe desery i przekąski. Ogólnie rzecz biorąc książka Agaty Lewandowskiej robi jak najlepsze wrażenie i z czystym sumieniem można ją polecić wszystkim osobom zainteresowanym tematem zdrowego żywienia. Oprawa miękka, klejona.